067 446-85-80;   050 446-85-80;   093 446-85-80

Что нужно знать о правильном и здоровом питании?

Правильное и здоровое питание

Правильное и здоровое питание

Кто-то, мечтая похудеть, садится на невыносимые, изматывающие организм, диеты. А есть люди, которые наоборот, хотят поправиться и поэтому начинают употреблять всё подряд, отдавая предпочтение жирным и калорийным блюдам. И те, и другие наносят значительный вред организму, сами этого не осознавая. А ведь для того, чтобы нормализовать свой вес и даже избавиться от многих заболеваний, нужно питаться правильно. Но как это – правильно? Что нужно знать о правильном и здоровом питании?

Первый шаг – самоорганизация!

В первую очередь, прежде чем корректировать свой рацион, надо проследить за ним и понять, что же в нём не так. В этом деле Вам поможет дневник питания. Самоконтроль – это первое, чему он Вас научит. А это, согласитесь, в соблюдении правил правильного питания, да и в жизни в целом, очень полезная штука. Записывая в пищевой дневник всё съеденное и выпитое на протяжении месяца, Вы поймёте, где Вы переедаете, каких витаминов и полезных веществ не хватает в Вашем рационе. Вообще, такой диетический дневник поможет Вам понять, что успех в достижении поставленной Вами цели в большей степени зависит от Вас.

Не забываем о калорийности

Всем известно, что та энергия, которая с пищей поступает в организм, измеряется в калориях. Среднее суточное количество калорий, которое необходимо для нашего организма, составляет 2500 ккал для представителей сильного пола и около 2000 ккал для женщин. Но достаточно часто калорийность пищи в день превышает эти показатели.

Если же человек стремится снизить свой вес, то ему необходимо снизить не только потребление жиров и углеводов, но и количество «съеденных» калорий. Также обязательно необходимо учитывать пол, возраст, суточную двигательную активность и умственную деятельность (что тоже требует определённого расхода калорий).

То есть организму нужно давать ровно столько, сколько ему необходимо: ни больше, ни меньше. Если мы будем соблюдать это правило калорийности, то наш вес придёт в норму. Если же мы захотим немного набрать или сбросить вес, то это также можно будет сделать при постепенном увеличении или уменьшении суточной калорийности.

Соблюдаем режим питания

Соблюдение определённого режима питания – необходимое условие, если Вы хотите нормализовать свой вес и дать возможность своему организму оздоровиться. А если Вы не соблюдаете режим питания (т.е. питаетесь нерегулярно, делаете большие промежутки между приёмами пищи и т.д.), то организм в связи с отсутствием пищи в привыкшее для него время, воспримет это как угрозу с Вашей стороны и уже к следующему приёму пищи поспешит себя накормить по максимуму. А вот если же Вы питаетесь регулярно, в определённые часы, соблюдая необходимые промежутки между приёмами пищи, то жировые клетки «успокаиваются». Более того, если Вы приучите себя питаться чаще, то порции, соответственно, уменьшатся. Это снизит единовременную нагрузку на Ваш желудок и даст время тщательно переработать поступившую еду. Как результат – Вы обретёте не только стройную фигуру, но и будете ощущать лёгкость и хорошее настроение.

Учитываем состав пищи

Жиры. Главная функция жиров – это запасаться энергией. Жиры крайне важны для жизнедеятельности наших клеток. Они сохраняют в нашем организме тепло, способствуют усвоению многих витаминов. Именно поэтому ни в коем случае их нельзя полностью исключать из рациона. Но, скажите Вы, жиры самые калорийные, а значит, способствуют накоплению лишнего веса?! Всё дело в том, что все жиры условно можно разделить на «вредные» и «полезные» в плане похудения. К «вредным» жирам относятся колбасы, жирные сорта мяса, жирные молочные продукты и т.д. А вот «полезные» жиры находятся в рыбьем жире, льняном масле (продукты, содержащие полиненасыщенные жиры). Суточная потребность организма в жирах составляет около одного грамма на килограмм веса. Поэтому если Вы хотите похудеть, то лучше ограничить количество именно «вредных» жиров.

Состав пищи

Состав пищи

Углеводы. Углеводы, как и жиры, являются источником энергии. А вот глюкоза – это единственный источник энергии для клеток головного мозга. Если же исключить углеводы из рациона, то глюкоза будет вырабатываться из белка. Поэтому снижение веса в таком случае будет осуществляться не за счёт сжигания жиров, а из-за уменьшения мышечной массы, что постепенно приведёт к постоянному ощущению слабости. Поэтому не следует лишать себя углеводов полностью. Углеводы, так как и жиры, можно тоже разделить на «вредные» и «полезные». «Вредные» углеводы составляют сладкие напитки, кондитерские изделия, варенье и даже некоторые фрукты: бананы, финики, дыня. А вот цитрусовые, сливы, груши, цельнозерновой хлеб, капуста, огурцы и др. относятся к «полезным» углеводам.

Если же Вы хотите что-нибудь сладкое, то лучше свой выбор остановить на свежих фруктах, которые богаты витаминами, клетчаткой и минералами. Также хорошей альтернативой сладостям могут быть сухофрукты. А вот мороженое, разнообразные кондитерские изделия обычно содержат не только много ненужных углеводов, но много «вредных» жиров.

Белки. Белки – это своеобразный стройматериал, который образует и обновляет все ткани организма. Поэтому надо стараться употреблять необходимое количество белковой пищи. Белок можно найти в яйцах, рыбе, мясе, молочных продуктах, злаковых, бобовых и т.д. Но нельзя забывать учитывать калорийность этих продуктов.

Необходимые витамины и минералы. А вот витамины и минералы необходимы и тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, и тем, кто мечтает хоть немного набрать в весе, и вообще всем, кто хочет быть здоровым, чувствовать себя привлекательно и молодо. Особое внимание следует обратить на витамины группы В, витамин А, С, Е, на такие минералы, как магний и кальций. И, конечно же, не забывать про остальные необходимые витамины, питательные вещества и микроэлементы.

Вода. Вода – это жизнь. Не зря человек на большую часть состоит именно из жидкости. Вода – это не только отличный способ избавиться от килограмм, но и очистить кишечник. А здоровый кишечник – залог слаженной работы всего ЖКТ. В день надо выпивать не менее 35 мл воды на 1 кг массы тела.

Что нужно знать о правильном и здоровом питании? Общие рекомендации правильного питания:

  1. Ешьте чаще (примерно каждые три часа), избегайте перекусов.
  2. Не ешьте на ночь. Последний приём пищи должен быть за 4 часа до сна.
  3. Тщательно пережёвывайте пищу.
  4. За полчаса до приёма пищи выпивайте стакан воды.
  5. Старайтесь не употреблять высококалорийные продукты и продукты с высоким содержанием жира.
  6. Не ходите в магазин за покупками на голодный желудок. Это толкнёт Вас на необдуманные покупки.

Не забывайте о  том, что борьба с лишним весом должна начинаться с консультации врача-диетолога. Снижение веса – это серьёзный процесс, который тем или иным образом сказывается на работе организма. И помните, что если Вы будете дисциплинированы и терпеливы – результат не заставит себя долго ждать.

Пройти индивидуальную программу нормализации веса, разработанную специально для Вас опытными диетологами, Вы можете в «Diet Center Киев». Наш кол центр работает круглосуточно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>