067 446-85-80;   050 446-85-80;   093 446-85-80

Здоровое питание

Здоровое питание

Здоровое питание

Здоровое питание – залог молодости и долголетия

Одним из самых главных и важных инстинктов нашего организма является удовлетворение голода, поскольку именно он является гарантом сохранения жизни. И именно от того, что мы едим, какого качества, в каком количестве, зависят все аспекты нашей жизни. Питание является одним из самых важных факторов, который оказывает прямое влияние на наше здоровье. Из-за неправильного питания происходит нарушение функционирования не только отдельных органов и систем, но и всего организма в целом. При этом, негативно сказаться на здоровье может не только некачественная пища, но и её неполноценный состав, её изобилие или недостаток. Именно поэтому мы должны прикладывать максимальные усилия для того, чтобы наше питание было полноценным и сбалансированным.

Запомните, что здоровое питание гарантирует поступление в организм, а также усвоение ним всех тех веществ, которые в полной мере смогут восполнить затраченную энергию. Кроме того, здоровое питание обеспечивает нормальное функционирование всех систем и органов человеческого организма, способствует построению и восстановлению повреждённых тканей.

Здоровое питание: что это такое?

Здоровое питание представляет собой то питание, которое способно обеспечить нормальную жизнедеятельность, полноценное развитие и рост человека. Именно здоровое питание позволяет укрепить здоровье человека и предотвратить развитие многих заболеваний. Благодаря соблюдению правил здорового питания, которые, к тому же, будут сопровождаться необходимой физической активностью, в несколько раз сокращается риск развития таких расстройств и заболеваний, как повышенное артериальное давление, ожирение, диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы, а также онкологические заболевания.

Первым полномасштабным исследованием, которое подтвердило, что соблюдение правил здорового питания значительно снижает риск развития целого ряда заболеваний, стал проект «Северная Карелия», который воплотился на практике в Финляндии и продолжался 35 лет. За это время, благодаря соблюдению определённой диеты, смертность населения от заболеваний сердечно-сосудистой системы снизилась в семь раз!

Основными изменениями, которые привели жителей данной территории к такому действительно ошеломляющему результату, стали:

  • Полный отказ от курения;
  • Увеличение употребления растительного масла;
  • Снижение на 80% употребления сливочного масла;
  • Увеличение употребления фруктов  овощей;
  • Употребление кисломолочной продукции с низким содержанием жира;
  • Преимущества запеканию и отвариванию продуктов перед жаркой.

Законы здорового питания

Первое, что Вы должны сделать, это вычеркнуть из своего рациона всю «вредную» пищу»! Постарайтесь переключиться на максимально натуральные продукты питания, ограничьте, а, желательно, полностью исключите из своего рациона чипсы, фаст-фуды, газировку и т.д.

Если Вы являетесь сладкоежкой и дня не можете прожить без шоколада, тогда отдать предпочтение следует тёмному шоколаду, с минимальным содержанием сахара и с максимальным содержанием какао. Только такой шоколад содержат в себе большое количество полезных веществ, способных благоприятно влиять на нервную и сердечно-сосудистую систему. В то же время, молочный шоколад в большей своей степени является обычным накопителем лишних калорий.

Разгрузочные дни - составная часть здорового питания

Разгрузочные дни — составная часть здорового питания

Многие из нас, наверное, не просто слышали о разгрузочных днях, но и практиковали их. Польза разгрузочных дней подтверждена не только миллионами женщин во всём мире, но и учёными, которые благодаря проведению целого ряда исследований, доказали, что разгрузочные дни обеспечивают необходимый отдых органам пищеварительной системы, очищают организм от токсинов и шлаков, а также выводят другие вредные вещества естественным путём.

Главное, что нужно сделать, это подобрать тот вариант разгрузочного дня, который будет максимально Вам подходить. Помочь в этом может опытный врач-диетолог «Diet Center Киев».

Никогда не забывайте о том, что чувство сытости приходит не сразу. Именно поэтому актуальным по сей день является правило о том, что вставать из-за стола следует с небольшим чувством голода. Согласно одной японской пословице, если Вы после еды чувствуете лёгкий голод, то это означает, что Вы сыты. Когда Вы ощущаете, что наелись, это означает, что Вы попросту объелись. А вот при ощущении того, что Вы объелись, можно говорит о том, что Вы отравились.

Также не следует путать жажду с голодом. Наш мозг частенько так делает, выдавая одну потребность за другую. Именно поэтому, как только Вы почувствовали лёгкий голод, постарайтесь выпить один стакан негазированной чистой воды. Если по истечению двадцати минут Вы будете продолжать испытывать чувство голода, тогда оно является истинным, и Вам пора подкрепиться.

Ограничивать себя во всём и постоянно также вредно. В некоторых случаях будет лучше позволить себе маленькие слабости. Но тут главное не переусердствовать. Если Вы ощущаете непреодолимую тягу к сладкому, лучше будет заменить, к примеру, кусочек торта фруктами, йогуртом или ложкой мёда со злаковым печеньем. В таких случаях не следует сразу съедать килограмм шоколадных конфет или половину торта. Это точно пойдёт не на пользу.

Если Вы хотите питаться правильно и получать от этого пользу, запомните одно золотое правило: никогда не ешьте на ночь! И это касается не только тех людей, которые отказываются от употребления еды перед сном чисто из-за «стройных» соображений. Если Вы покушаете и отправитесь в кровать, то пища не сможет усваиваться полноценно, к тому же, Вы заработаете проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Питьевой режим – это основа здорового и правильного питания. Здоровому человеку рекомендуется в день выпивать не менее двух литров негазированной чистой воды. Это позволит ускорить обмен веществ и предотвратить развитие отёков. Чтобы вода приносила максимальную пользу для здоровья, её следует пить не менее, чем за 20 минут до еды, а также спустя минимум полчаса после приёма пищи.

Уверены, что многие из нас слышали о так званой пищевой пирамиде, которая схематически изображает основополагающие принципы здорового питания. Давайте подробней разберём, что представляет собой пищевая пирамида и для чего она нужна.

Пищевая пирамида – здоровое питание

Пищевая пирамида

Пищевая пирамида

В пищевой пирамиде представлены не конкретные продукты питания, а пять больших групп продуктов. Это позволит каждому человеку разнообразить свой пищевой рацион, а также выбрать те продукты, которые максимально соответствуют Вашему образу жизни или нравятся больше всего.

В самом низу пищевой пирамиды (в её основании) располагаются те продукты питания, которые в рационе человека должны быть в наибольшем количестве. И чем выше к вершине пирамиды, тем меньше представленных в ней продуктов должен употреблять человек.

Все продукты, которые представлены в пирамиде питания, условно разделяются на порции. Каждая порция является условной величиной, которая, к примеру, может ровняться ста граммам. Каждому человеку необходимо своё количество порций, что зависит от пола, возраста, состояния здоровья, комплектации, а также степени физической активности.

Ниже мы привели пример пищевой пирамиды, которая подходит среднестатистическому человеку, чей организм не ослаблен болезнями, и который  не занимается тяжёлым физическим трудом:

  • Цельнозерновые продукты в количестве от 6 до 11 порций (основание пирамиды);
  • Свежие фрукты и овощи в количестве от 5 до 9 порций;
  • Орехи, мясные продукты, бобы, рыба, птица, яйца в количестве двух-трёх порций;
  • Сыр, йогурт и прочие молочные продукты в количестве двух-трёх порций;
  • Сладости, соль, жир, сахар следует свести к минимуму или вовсе исключить.

Основой пищевой пирамиды является та пища, которая содержит в себе цельнозерновые продукты. К таким продуктам относятся каши, неочищенный рис, хлеб грубого помола, макароны из цельнозерновой муки. Также в основании пищевой пирамиды лежат растительные жиры, среди которых подсолнечное масло, оливковое масло и прочие масла растительного происхождения.

Второй ступенькой в пищевой пирамиде являются фрукты и овощи, которые чрезвычайно полезны для организма человека. Все эти продукты относятся к низкокалорийным и содержат в себе просто огромное количество микроэлементов и витаминов, клетчатки и воды.

Третью ступеньку в пирамиде питания занимают яйца, мясные продукты, орехи, бобы, рыба и птица. Все данные продукты относятся к группе белкосодержащих. Из данных продуктов отдать предпочтение следует мясу птицы, рыбе и бобам, поскольку они содержат в себе наименьшее количество жиров, по сравнению с другими белковыми продуктами животного происхождения. А вот лидерство по содержанию полезных микроэлементов и витаминов занимают орехи и бобовые.

На одном уровне с мясными продуктами, орехами, яйцами, птицей, бобами и рыбой стоят молочные продукты, сыр и йогурт. Данные продукты также содержат в себе большое количество белка. Кроме того, они богаты кальцием и многими другими питательными веществами.

А вот что касается соли, сахара, жира и сладостей, то употребление данных продуктов должно быть сведено к минимуму. В идеальном варианте будет полный отказ от употребления таких продуктов, к которым относится маргарин, масло, всевозможные сладости, продукты из белой муки, а также газированные подслащённые напитки.

И запомните, что здоровое питание подразумевает умение контролировать, а не ограничивать себя. Если Вы не знаете, как начать питаться правильно, но имеете непреодолимое желание привести своё тело в порядок, укрепить здоровье и продлить молодость, тогда специалисты «Diet Center Киев» помогут Вам подобрать  тот рацион питания, который будет соответствовать не только индивидуальным потребностям Вашего организма, но и Вашим вкусовым предпочтениям. Питайтесь правильно вместе с профессионалами «Diet Center Киев»!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>